慈溪旅游,这11道特色美食不容错过,品味当地独特的饮食文化
2023-08-19 15:04:20 来源: 红五百科
宋家漕香干
宋家漕香干选料精细,采用传统工艺多道工序制作而成。加入了多道中药材和调料,味道醇香厚重,口感丰富,滋味悠长,让人回味无穷。
慈溪馄饨
(相关资料图)
慈溪馄饨皮薄滑润,肉馅饱满 Q弹,且鲜味十足。汤汁清甜鲜美,味道丰富具有层次感,让人唇齿留香回味无穷。
冰冻梅糕
冰冻梅糕是当地一道十分具有风味的特色美食。吃起来冰凉爽口,酸甜开胃,且外观诱人,色香味俱全,让你欲罢不能,品味无穷。
三北豆酥糖
三北豆酥糖历史悠久,采用传统工序制作而成。口感酥松,香味浓郁,入口即化,十分具有风味。甜而不腻,深受当地人的喜爱。
三鲜头汤
三鲜头汤是一道食材丰富,鲜味十足的菜肴。用肉圆、海虾、蛋片、鸡丝、黄芽菜、冬笋、豆面等一起制作而成。口感丰富,保留了食材的原汁原味。滋味鲜美,让人回味无穷。
藕丝糖
藕丝糖是当地的一道传统名点,制作工艺繁复,选料讲究。外观独特,口感香脆,甜而不腻,给人满满的幸福感,十分具有特色。
裹团
裹团是用糯米、芝麻、艾草、南瓜、紫薯等制作而成。口感软糯,滋味丰富,香甜可口,且香味浓郁,让人对此赞不绝口。
酱爆箭鳗
酱爆箭鳗是当地的一道特色菜肴,色泽艳丽油亮,口感绵柔润滑,酱香味十足,咸中带甜,别是一番风味,让人百食不厌,越吃越过瘾。
蒸三臭
蒸三臭是一道独具风味的菜肴,是典型的闻起来臭,吃起来香。用臭白香干、臭青菜、臭苋菜管一起制作而成的,味道浓郁,口感独特,那味道妙不可言,十分值得品味。
老鼠球糖
老鼠球糖外形似老鼠,极具趣味性。口感软糯清香,甜而不腻,表面上的松花和黄豆粉让这道甜点口感独特,风味更佳,十分惹人喜爱。
冻米糖
冻米糖是一道传统小吃,历史悠久,选料精细,采用多道工序精心制作而成。口感丰富,香甜可口,别是一番滋味。
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