用料

(资料图片仅供参考)

甜玉米 1根

红薯 70克

普通面粉* 50克

鸡蛋 1个

牛奶 50克

奶酪碎* 50克

做法

1. 剥甜玉米粒备用，红薯去皮，切成小丁。

2. 这两个粗粮在开水里面过2分钟，方便后面熟透。

4. 将奶酪碎也抓一把放入碗中，和其他食材一起搅拌均匀。这里要注意糊糊的状态，是那种比较粘稠的、浓稠的状态。

5. 锅里刷一层薄油，将糊糊一小勺、一小勺地，舀到平底不粘锅里面，做成小饼的造型。

6.塑好形后，直接开中小火，一面定型了以后，翻面继续烙。