(资料图片仅供参考)

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。马齿苋功效与作用，马齿苋的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、马齿苋的功效和作用。马齿苋为马齿苋科的黍。它是一种药用和食用植物。所有药材均为药用，具有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿通淋的作用。马齿苋还富含SL3脂肪酸和维生素A类物质。Sl脂肪酸是形成细胞膜，特别是脑细胞膜和眼细胞膜的必需物质。维生素A样物质能维持皮肤、角膜、结合膜等上皮组织的正常功能，参与视紫红质的合成，增强视网膜的敏感性，还参与体内许多氧化过程。

2、如何在密室里吃马齿苋：冠军联赛？将新鲜的嫩茎叶洗净，翻炒，煲汤，做馅，搅拌，炒等。做出来的菜酥脆湿润，微酸可口。武汉很多日日夜夜的人做菜都喜欢把马齿苋焯一下。其实不用开水烫一下效果更好，口感更爽口不黏腻。当然也可以用开水凉拌、煲汤、做煎饼。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：