科技赋能 闯出新路

2023-08-29 08:02:45 来源: 南宁日报

伶俐镇

科技赋能 闯出新路

——大力发展现代设施渔业和畜牧养殖


(资料图片)

工作人员在伶俐阳永蛋鸡场内检查蛋鸡生长情况。 本报记者潘浩 摄

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●乡镇概况

青秀区伶俐镇地处南宁市东部,距市区35公里。全镇行政区划总面积264平方公里,耕地面积4.7万亩,山林面积27万亩,森林覆盖率达72%。辖1个社区、8个行政村,常住人口3.6万。邕江航道、柳南高速、湘桂铁路穿境而过,区位、交通条件优越。伶俐片区是南宁东部新城两大核心片区之一,为伶俐高质量发展增添了强劲动力。近年来,伶俐镇在做大做强工业的同时,统筹推进农业农村发展,针对全镇山地多、耕地少、发展规模化农业受限的短板,坚持向科技要效益,大力发展现代设施渔业和畜牧养殖,闯出一条符合镇情的农业现代化发展新路子。

●书记感言

伶俐镇紧紧围绕全面推进乡村振兴这一战略任务,立足本地农林牧渔业发展特点,坚持“科技兴农”理念,聚力发展现代设施畜牧业、现代设施渔业,初步构建起产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的设施农业发展新格局,为绘就伶俐“农业强、农村美、农民富”的精彩画卷添上浓重一笔。

——伶俐镇党委书记闭其伟

在常人的印象里,养鸡场往往臭味四溢、环境脏乱、生产效率低下,但伶俐镇伶俐村有这么一家蛋鸡场,蛋鸡住的是科技感十足的“别墅”型鸡舍,鸡舍内环境堪称凉爽舒适整洁,几乎闻不到臭味。

8月21日,记者走进位于伶俐村的伶俐阳永蛋鸡场,只见鸡舍里一派忙碌景象:一排排鸡蛋通过自动化设备被传送到装蛋区,不仅提高了传送效率,还降低了鸡蛋在传送过程中的破损率,同时也大大节约了人工成本。此外,自动光照、自动喂料、自动清粪等高科技设备一应俱全,值得一提的是,在炎热的天气里,蛋鸡场的抽风设备配合湿帘进行水冷降温,让蛋鸡享受到“空调”的同时还保证了空气的实时循环……在这里,现代科技与养殖业碰撞出令人惊艳的“火花”。

“自动化设备和自动化技术的应用极大减少了人鸡接触,饲料、饮用水、鸡蛋、粪便互不接触,避免了交叉污染。”陪同记者参观的广西南宁市阳永农牧有限公司总经理崔磊自豪地说,蛋鸡场采用科技养殖模式不仅有效节约了能源、降低了蛋鸡致病风险,还提高了生产效率、改善了养殖环境。

“我们主要生产粉壳和红壳两种鸡蛋。粉壳鸡蛋会被送到农贸市场,从那里送上老百姓的餐桌;红壳鸡蛋则专供食品厂加工成面包、糕点。”崔磊向记者现场展示了这两种鸡蛋的区别,其中红壳鸡蛋蛋清较多、蛋黄较小,更适合加工成面包、糕点等。

崔磊还表示,阳永蛋鸡场正在积极发展鸡肉、鸡蛋深加工,实现农产品产业链的延伸。如将过了产蛋期的老母鸡加工成预制菜,可以用来煲汤或制作成手撕鸡等,产业链延伸了,经济效益也随之提高。

记者了解到阳永蛋鸡场目前存量10万只蛋鸡、日产鸡蛋约9500枚,于是提出一个问题:这么大规模的养殖会不会造成环境污染?“如何处理鸡粪、避免环境污染是所有养殖者都要面对的一项环保课题。我们修建了发酵池,将鸡粪发酵变成有机肥料,实现养殖过程零排放、零污染;生产出来的有机肥料用于长塘镇的蔬果种植基地,从而实现了生态农业、循环农业,鸡粪由废变宝,再一次提高了经济效益。”崔磊胸有成竹侃侃而谈。

崔磊表示,只有持续创新,才能不断提高养殖技术和养殖产能。目前阳永蛋鸡场已引进罗曼灰、罗曼粉、海兰灰、海兰褐等高产蛋鸡品种,同时采用“强制换羽”技术,结合饲料配方和饲养管理方式的调整,成功让蛋鸡的饲养周期在延长1年的基础上还能保持超过90%的产蛋率,直接提升蛋鸡场的生产能力。同时,公司还自行设计升级了蛋鸡饲料,在保证饲料新鲜营养的前提下,让饲料成本降低了20%。

阳永蛋鸡场还通过多种方式联农带农,带动附近的村民增收致富。据介绍,目前伶俐镇6个村拿出集体经济资金共计300万元在蛋鸡场投资建设了3个全自动化鸡舍,并以租赁的方式交由公司经营管理,收取的租金增加了村集体收入,每年可为6个村村级集体经济合计增收24万元。同时,蛋鸡场在饲料加工、蛋鸡养殖、蛋品加工、有机肥加工等岗位均优先聘用脱贫户。崔磊还说,蛋鸡场每年都向伶俐镇购买1万吨玉米用于生产鸡饲料,此举也大大激发了该镇农户种植玉米的热情,带动农户增收。

阳永蛋鸡场只是伶俐镇现代农业发展的一个缩影。近年来,伶俐镇一批设施大棚、智慧养殖场如雨后春笋般出现,一批优质设施农业项目持续做大做强,越来越多群众从中受益,农业农村发展呈现勃勃生机。

本报记者吴潇

做大做强淡水养殖 助农增收“游出”共富路

位于伶俐镇王京村汶水坡的广西安胜淡水鱼养殖基地,这里水质好有利养鱼。 本报记者潘浩 摄

“这里的水质好,鱼也鲜美。”李秉产说,“这里还有便捷的交通网,发展水产养殖和销售很有优势。”李秉产是广西安胜淡水鱼养殖基地负责人,该基地位于伶俐镇王京村汶水坡。

8月21日,记者来到安胜养殖基地采访,在跟随工作人员投喂鱼食时看到,一群肥硕的鱼儿纷纷聚拢过来吃食。“目前基地养殖的淡水鱼以鲈鱼、赤眼鱼鳟、草鱼、鲤鱼等品种为主,主要销往南宁市区各大菜市场和水产市场,鱼质鲜美,颇受欢迎。”李秉产介绍。

“前几年基地引进了高密度养殖技术,不用开挖鱼塘,通过接引地下水到陆地上的养殖箱里就能养殖淡水鱼。”李秉产告诉记者,高密度养殖具有科技含量高、单位水产产值高、养殖周期短、生态环保等诸多优点,提高了养殖基地的经济效益和养殖便利性。同时通过为村民们提供鱼苗和技术等,基地成功带动了部分村民一起养殖,实现共同致富。

据了解,目前安胜养殖基地推行“公司+基地+标准化”的生产模式,占地总规模110亩,拥有智能型高密度工厂化养殖示范池(箱)40多个、成品塘及种苗培育塘50多亩、新品种养殖技术应用及高效益示范塘30多亩等。基地还致力于种质选育、新品种开发及工厂化育苗、新技术研发及升级改造、亲本提纯复壮、农业新设施研发等技术攻关。

安胜养殖基地正计划建设现代特色农业观光休闲综合性示范区,集现代农业生产技术、特色高端农业无公害种植、生态农业立体种养、观光、休闲、旅游、娱乐于一体,打造现代特色淡水渔业养殖、特色高端农业生态种植的现代特色休闲观光农业示范区。

下一步,伶俐镇将继续鼓励安胜养殖基地发展种、养立体模式,扩大水产养殖规模,发展农村休闲旅游新业态,推动基地持续提质升级。同时,伶俐镇还将通过推动一批优质农业项目发展壮大,提升农业集约化、科技化水平,不断推动产业融合,促进农民增收致富,让伶俐镇的农业成为有奔头的产业。

本报记者吴潇

●记者手记

从蛋鸡“孵出”富民业到鱼儿“游出”共富路,依靠科技加持,全产业链的发展方向让传统养殖业提质升级。在伶俐镇,记者感受到了乡村产业发展的充沛动能,也期待新技术的投入帮助更多的乡村产业焕发生机、蓬勃发展。

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